お出汁 銀シャリ アテ オオカミ 吉祥寺店

北海道産のこしひかりを土鍋でふっくら炊き上げた銀シャリは、粒立ちと甘みが格別。牡蠣や旬野菜も北海道産にこだわり、素材本来の旨みを引き出す調理が施されています。北の恵みを五感で味わえる贅沢をどうぞ。

全国各地から厳選した地酒を豊富にご用意。軽やかな口当たりのものから、コク深い辛口まで、料理と調和する銘柄が揃います。出汁の効いた和食とともに、利き酒気分でゆったりと楽しめるのが魅力です。

木のぬくもりに包まれた空間は、どこか懐かしく心が和む雰囲気。カウンターでは一人飲みも気軽に、個室ではゆっくり語らいながら食事が楽しめます。シーンを選ばず誰もがくつろげる、程よい距離感の和空間です。